وکاس کھنہ اونچائی ، وزن ، عمر ، سیرت ، بیوی اور مزید

تھا
اصلی نام	وکاس کھنہ
عرفیت	نہیں معلوم
پیشہ	چیف
جسمانی اعدادوشمار اور زیادہ
اونچائی	سینٹی میٹر میں- 180 سینٹی میٹر میٹر میں 1.80 میٹر پاؤں انچوں میں- 5 ’’
وزن	کلوگرام میں- 82 کلوگرام میں پاؤنڈ- 181 پونڈ
جسمانی پیمائش	- سینے: 40 انچ - کمر: 32 انچ - بائسپس: 12 انچ
آنکھوں کا رنگ	سیاہ
بالوں کا رنگ	سیاہ
ذاتی زندگی
پیدائش کی تاریخ	14 نومبر 1971
عمر (2016 کی طرح)	45 سال
پیدائش کی جگہ	امرتسر ، پنجاب ، ہندوستان
رقم کا نشان / سورج کا نشان	بچھو
قومیت	ہندوستانی
آبائی شہر	امرتسر ، پنجاب ، ہندوستان
اسکول	نہیں معلوم
کالج	ویلکم گروپ گریجویٹ اسکول آف ہوٹل ایڈمنسٹریشن ، منی پور ، انڈیا کارنیل یونیورسٹی ، نیو یارک ، امریکہ نیو یارک یونیورسٹی ، نیو یارک ، امریکہ
تعلیمی قابلیت	مہمان نوازی کے انتظام میں ڈگری
کنبہ	باپ - دیر داوندر کھنہ ماں - بندو کھنہ بھائی - نشانت کھنہ (بزرگ) بہن - رادھیکا کھنہ (چھوٹا)
مذہب	ہندو مت
شوق	یوگا کرنا ، موسیقی سننا
تنازعات	ستمبر 2015 میں ، شیف وکاس کھنہ نادانستہ طور پر تنازعہ کا حصہ بن گئے جب انہوں نے وزیر اعظم نریندر مودی سے قومی پرچم کو آٹوگراف کرنے کو کہا ، جس پر وزیر اعظم خوشی سے واجب ہوئے۔ قومی پرچم پر کچھ بھی لکھنا ہندوستانی پرچم کوڈ کی خلاف ورزی سمجھا جاتا ہے۔ اس تنازعہ کے بعد ، حکومت کی طرف سے جاری کردہ ایک سرکاری بیان میں یہ کہتے ہوئے ان تمام دعوؤں کو مسترد کردیا گیا کہ وزیر اعظم نے جس کپڑے پر دستخط کیے تھے وہ کھنہ کی جسمانی طور پر معذور بیٹی کے ذریعہ تیار کیا گیا فن تھا اور یہ قومی پرچم نہیں تھا۔
پسندیدہ چیزیں
پسندیدہ کھانا	آلو میتھی ، کریمی چکن ٹککا مسالہ
پسندیدہ کھانا	بھوٹانی اور تبتی پکوان
پسندیدہ کتاب	رچرڈ باچ کے ذریعہ جوناتھن لیونگسٹن سیگل
پسندیدہ منزل	مراکش
پسندیدہ شیف	گورڈن رمسے
پسندیدہ ریستوراں	ایل بلولی (اسپین) ، ساسوما (گجرات)
پسندیدہ موویز	ہالی ووڈ : آدھی رات سے پہلے ، شاشکانک چھٹکارا بالی ووڈ : دل والے دلہنیا لی جےینگ
لڑکیاں ، امور اور بہت کچھ
ازدواجی حیثیت	غیر شادی شدہ
امور / گرل فرینڈز	نہیں معلوم
بیوی / شریک حیات	N / A
بچے	بیٹی - N / A وہ ہیں - N / A

وکاس کھنہ کے بارے میں کچھ کم معلوم حقائق

• کیا وکاس کھنہ سگریٹ پیتا ہے: معلوم نہیں

• کیا وکاس کھنہ شراب پیتا ہے: معلوم نہیں

• وکاس کی پیدائش کلب فوٹ کے ساتھ ہوئی تھی ، ایسی حالت میں جس کی ٹانگوں کی ہڈیاں مشترکہ جگہ پر ٹھیک طرح سے سیدھ میں نہیں آتی ہیں اور ایسا لگتا ہے جیسے ان کا رخ سیدھے راستے میں ہو گیا ہو۔ اس حالت کی وجہ سے ، وہ 13 سال کی عمر تک چل نہیں سکتا تھا۔

• مذکورہ بالا حالت کی وجہ سے ، وکاس گھوم نہیں سکتے تھے اور اس طرح اپنا زیادہ تر وقت باورچی خانے میں ہی گزارنا پڑتا تھا ، جہاں اس کی نانی اس گھر والوں کے لئے کھانا پکا رہی ہوتی تھیں۔ اپنی دادی کی طرف سے کھانا پکاتی دیکھ کر وکاس نے اسی میں دلچسپی پیدا کرلی۔

• اپنے بھائی سے متاثر ہو کر ، وکاس نے پہلے انجینئرنگ لینے کا فیصلہ کیا ، لیکن بعد میں اس نے ریاضی کی ناقص صلاحیتوں کے سبب اس خیال کو رد کردیا۔

• 17 سال کی عمر میں ، وکاس نے ایک چھوٹا سا بینکویٹ ہال قائم کیا جس کا نام لیا گیا تھا لارنس گارڈنز ، جہاں اس نے چھوٹی کٹی پارٹیوں اور خاندانی کاموں کے لئے منتظم اور کیٹرر کی حیثیت سے خدمات انجام دیں۔

• ہندوستان میں شیف کی حیثیت سے کچھ سال گزارنے کے بعد ، وکاس مہمان نوازی میں مزید کورسز کرنے کے لئے امریکہ چلا گیا۔ اس مقصد کے ل he ، اس نے کارنیل یونیورسٹی اور نیویارک یونیورسٹی سے تعلیم حاصل کی۔

• ابتدائی طور پر ، اس نے امریکہ میں مقام بنانے کیلئے جدوجہد کی۔ ویٹر کی حیثیت سے کام کرنے اور مطلوبہ تجربہ حاصل کرنے کے باوجود ، باورچی خانے میں داخل ہونے کے امکانات اس کے لئے تاریک نظر آرہے تھے۔ ایک موقع پر ، اس نے ہندوستان واپس آنے کا فیصلہ کرلیا تھا لیکن ستاروں کے پاس اس کے پاس کچھ اور تھا۔ ایک انٹرویو میں ، اس کی وضاحت کرتے ہوئے ، انہوں نے کہا کہ انہوں نے کسی کو کسی بھوک کے 300 حصوں کی ضرورت کے بارے میں بات کرتے ہوئے سنا ہے۔ اس ضرورت کے جواب میں ، اس نے گجراتی ڈش ، ڈھوکلا کو پکایا اور ایک ریستوراں کے مخصوص پتے پر لے گیا۔ اس جگہ کا مالک ان سے اتنا متاثر ہوا کہ اسے فوری طور پر اس دفتر میں ایگزیکٹو شیف کے عہدے کی پیش کش کی گئی سلام بمبئی ریسٹورنٹ ، نیویارک.

• 2006 میں ، وکاس نے گورڈن رمسے کی مشہور امریکی ٹیلی ویژن سیریز میں شامل کیا باورچی خانے کے خواب

• 2 دسمبر 2009 کو ، اس نے نام سے ایک ریستوراں شروع کیا جونون مینٹیٹن کے فلیٹیرن ڈسٹرکٹ میں۔

• جونون کی طرف سے ایک میکلین اسٹار سے نوازا گیا ہے مشیلن گائیڈ 2010 کے بعد سے مسلسل 5 سال تک۔ مشیلین گائیڈ سب سے قدیم یورپی ہوٹل اور ریستوراں ریفرنس گائیڈ ہے ، جو میکلین اسٹارز کو منتخب کردہ چند اداروں میں فضیلت کے لئے ایوارڈ دیتا ہے۔ کسی ستارے کے حصول یا نقصان سے کسی ریستوراں کی کامیابی پر ڈرامائی اثرات پڑ سکتے ہیں۔

• دلچسپ بات یہ ہے کہ وکاس نے ماسٹر شیف انڈیا کے دوسرے 3 سے چوتھے سیزن تک لگاتار 3 سیزن کی میزبانی کی ہے۔

• مئی 2012 میں ، وکاس نے نیویارک کے روبن میوزیم آف آرٹن میں صدر اوباما کے لئے میزبان فنڈ ریزر کے لئے کھانا پکایا۔

• وہ رب العزت کا خیر سگالی سفیر ہے مسکراہٹ فاؤنڈیشن ، ایک فاؤنڈیشن جس کا مقصد لوگوں کو غذائی قلت کے اسباب اور اس کے نتائج سے آگاہ کرنا ہے۔

• وکاس نے ایک بار بالی ووڈ فلمساز کرن جوہر کے پیش کردہ کردار کو مسترد کرتے ہوئے کہا کہ پاک میدان ہمیشہ ان کی ترجیح رہے گی۔

• انہوں نے اس میں شامل کیا ہے سب سے سیکسی انسان زندہ لوگوں کے رسالے کی فہرست۔ نیز ، نیو یارک ایٹر بلاگ نے انہیں 2011 میں نیو یارک کا سب سے مشہور شیف کے طور پر ووٹ دیا۔

• وہ بانی بھی ہے زندگی کے لئے کھانا پکانا اور ساقی تنظیمیں ، جو امدادی کاموں اور آگاہی کے مختلف امور کی حمایت میں دنیا بھر میں گیسٹرونک پروگراموں کی میزبانی کرتی ہیں۔

• وکاس نے متعدد کتابیں تصنیف کیں اسپائس اسٹوری آف انڈیا ، ماڈرن انڈیا باورچی ، ذائقے پہلے ، اتسو ، وغیرہ